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Novedades

OpenFoodTox, la base de datos de los riesgos químicos presentes en los alimentos

19/01/2017 / 0 Comentarios

La Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea (EFSA) ha presentado una nueva base de datos denominada OpenFoodTox. Se trata de una herramienta que… Leer más →

La Agencia Europea de Medicamentos recomendó la retirada de todas las autorizaciones de comercialización para los medicamentos veterinarios con óxido de zinc destinados a los animales productores de alimentos

16/01/2017 / 0 Comentarios

El uso de medicamentos veterinarios es necesario en algunos casos cuando se habla de producción animal. Pero si se hace de forma incorrecta, puede tener… Leer más →

Nuevo curso MOOC: Auditorías y control oficial en la industria alimentaria

10/01/2017 / 7 Comentarios

El próximo 13 de marzo BTC Centro de Estudios Superiores iniciamos un nuevo curso MOOC sobre Auditorías y control oficial en la industria alimentaria. Como indica la metodología MOOC, se trata de una formación gratuita y que se desarrollará on-line. El curso aporta los contenidos teóricos y requiere la realización de cuestionarios y ejercicios prácticos, y la participación en foros. Un equipo de profesores expertos en auditorías y control oficial en la industria alimentaria encarga de dinamizar el curso, atender a las consultas de los estudiantes y validar las actividades de evaluación. Los alumnos que lo deseen pueden solicitar un diploma de aprovechamiento.

La INTERPOL denuncia la realidad del fraude alimentario

14/12/2016 / 0 Comentarios

Recientemente la INTERPOL (Organización Internacional de Política Criminal) y la EUROPOL (Organización Europea de Política), han elaborado conjuntamente un informe en el que se presentan… Leer más →

Perder dos horas de sueño puede duplicar el riesgo de accidente de los conductores

12/12/2016 / 0 Comentarios

Un nuevo informe alerta de que, perder una o dos horas de sueño de las 7 u 8 recomendadas, puede duplicar las probabilidades de tener un… Leer más →

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