PRL

Prevención de Riesgos Laborales

  • Máster Universitario en PRL
  • Formación básica y técnica
  • Servicio de Prevención Ajeno
  • Medicina del Trabajo
Higiene alimentaria

Higiene alimentaria

  • Máster y Postgrado en Calidad y Seguridad alimentaria: Sistema APPCC
  • Formación de manipuladores de alimentos
  • Consultoría ISO 22000, FSSC 22000, BRC, IFS, APPCC
Medi ambient

Gestión ambiental y energía

  • Máster en gestión ambiental y sostenibilidad
  • Formación técnica y básica
  • Consultoría gestión ambiental, eficiencia
    energética y energías renovables

Novedades

high pressure processing

HPP como tecnología emergente

La globalització dels mercats i els canvis socioculturals dels consumidors han desencadenat el desenvolupament de noves tècniques en la indústria alimentària per tal d’adaptar-se i assolir les noves necessitats de la nostra societat. El consumidor actual exigeix, cada vegada més, productes amb una millor qualitat sensorial i nutricional a la vegada que siguin lliures d’additius i de conservants.

grasas trans

Las grasas “trans” y su limitación en los alimentos

Las grasas trans conocidas también como “ácidos grasos trans” o “AGT” corresponden a una tipología de grasas insaturadas  de origen vegetal producidas generalmente en la  industria transformadora de alimentos a partir de los aceites parcialmente hidrogenados. El objetivo de la transformación a partir de la hidrogenación de las grasas es pasar del estado líquido al…

seguridad alimentaria internacional

FEPEX considera prioritario mejorar la disponibilidad de los productos fitosanitarios

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guía 2015 prevención de riesgos laborales

El INSHT publica la “Guía técnica para la evaluación y prevención de los riesgos relativos a la utilización de los lugares de trabajo

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