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Novedades

¿Imaginas una etiqueta alimentaria que informe del ejercicio necesario para quemar calorías?

11/12/2019 / 0 Comentarios

Ahora un investigación realizada en el Reino Unido y publicada en el Journal of Epidemiology and Community Health, propone que se incluya también el ejercicio físico necesario para quemar las calorías de cada alimento que se compra

Cerca de 100 agricultores mueren al año por accidentes con el tractor

10/12/2019 / 0 Comentarios

Según informa El País, la investigadora Carmen Jarén,catedrática de Ingeniería de la Universidad Pública de Navarra, ha registrado 1.387 fallecimientos entre 2004 y 2019, casi… Leer más →

Se desarrolla el primer aditivo para envases alimentarios que elimina la listeria

08/12/2019 / 0 Comentarios

Un equipo de investigadores españoles ha desarrollado el primer aditivo para envases alimentarios que tiene la capacidad de eliminar la Listeria monocytogenes, la bacteria que causa la listeriosis y que durante los últimos meses ha provocado 3 muertes y 7 abortos.

Jornada sobre Control y Lucha contra el fraude alimentario

02/12/2019 / 0 Comentarios

En la última jornada formativa de la Escuela de Calidad y Seguridad Alimentaria hemos tenido a dos ponentes: La Rosalina Esteban, responsable de servicios veterinarios… Leer más →

Jornada sobre la Gestión, control y seguimiento del Food Fraud y Food Defense

26/11/2019 / 0 Comentarios

El pasado 22 de noviembre tuvo lugar la tercera sesión formativa dentro del mes de la Escuela de Calidad y Seguridad alimentario organaitzda para BTC… Leer más →

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