CA
Especialistas en gestión integral
Prevención de riesgos laborales
Formación superior, técnica y básica.
Seguridad. Higiene industrial. Ergonomía y Psicosociología. Medicina del trabajo.
Calidad y seguridad alimentaria
Formación superior, técnica y básica.
Sistema APPCC, prerrequisitos, IFS, BRC, FSSC 22000, etiquetado…
Gestión ambiental y energía
Formación superior y técnica.
Normas ISO 14001, ISO 50001, huella de carbono, certificación energética…
Novedades
Real Decreto 308/2019 por el que se aprueba la norma de calidad para el pan.
21/05/2019 / 0 ComentariosEl pan y los panes especiales están regulados por la legislación horizontal armonizada de la Unión Europea en materia alimentaria, y por el Real Decreto 1137/1984, de 28 de marzo, por el que se aprueba la Reglamentación Técnico-Sanitaria para la Fabricación, Circulación y Comercio del Pan y Panes Especiales. Esta norma desarrollaba la regulación contenida en el Código Alimentario Español, aprobado por Decreto 2484/1967, de 21 de septiembre, sobre los mencionados productos, en el capítulo XX «Harinas y derivados», sección 4.ª, «Productos de panadería».
Llega el registro horario de la jornada laboral
17/05/2019 / 0 ComentariosEl 12 de mayo, entró en vigor la regulación que obliga a las empresas a llevar un registro diario de los horarios de la jornada laboral de cada uno de sus empleados. A partir de ahora todas las compañías deben contabilizar la jornada laboral de sus empleados.
Jornada: Cómo implantar la Seguridad Alimentaria en la Empresa
16/05/2019 / 0 ComentariosEl próximo sábado 25 de mayo BTCC y la Universidad de Vic - Central de Cataluña celebraremos una jornada sobre "Cómo implantar la Seguridad Alimentaria en la Empresa". Se tratará de una sesión práctica dentro del marco de las sesiones presenciales opcionales de la formación superior en Calidad y Seguridad Alimentaria: Sistema APPCC.
Controles oficiales de los Estados miembros de las ventas de alimentos por Internet
06/05/2019 / 0 ComentariosLa Comisión Europea ha publicado un nuevo informe sobre los controles oficiales de los Estados miembros de las ventas de alimentos por Internet. Se basa en una serie de misiones de investigación de 2017 a siete Estados miembros de la UE. La venta de alimentos vía internet se ha incrementado, tanto en cuanto al número de usuarios como por el número de empresas que ofrecen sus productos. Las conclusiones generales, junto con algunas buenas prácticas y los retos comunes de los Estados miembros, se pueden encontrar en el informe general.
Una sentencia confirma el síndrome de sensibilidad química como accidente laboral
02/05/2019 / 0 ComentariosLa secció primera de la Sala del Contencioso-Administratiu del Tribunal Superior de Justícia de Galícia (TSXG) ha desestimat el recurs d'apel·lació interposat per la Xunta contra les primeres sentències emeses en aquesta comunitat autònoma per reconèixer el síndrome de sensibilidad química como acció laboral.
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