(+34) 93 881 46 36 - info@btcces.com - Chat
ACCÉS FORMACIÓ:
ACCÉS EMPRESES:

Consultoria en higiene alimentària.

BTCCES / Consultoria en higiene alimentària

BTC disposa de personal altament qualificat per desenvolupar tasques de consultoria en matèria de qualitat i seguretat alimentària en diferents sectors de la indústria alimentària.

Els nostres serveis de consultoria inclouen, entre d’altres:

Plans de prerequisits

Control de l’aigua, neteja, manteniment, plagues, proveïdors, traçabilitat, formació… Més informació

Sistema APPCC

Disseny i implantació de plans d’Anàlisi de Perills i Punts de Control Crític (APPCC). Més informació

Registre sanitari

Tramitació de la inscripció en el registre oficial d’activitats alimentàries. Més informació

Etiquetatge

Normativa general i específica d’etiquetatge de productes alimentaris. Més informació

Certificacions

Estàndards BRC, IFS, FSSC 22000… Més informació

Gestió d’al·lèrgens i gluten

Control de la contaminació, etiquetatge, informació al consumidor, certificacions… Més informació

Legislació

Actualizació i seguiment de la legislació alimentària. Més informació

Auditoria

Auditories de certificació i auditories internes: APPCC, traçabilitat, legislació… Més informació

Productes ecològics

Tramitació de certificacions (CCPAE…). Més informació

Formació

Formació superior, tècnica, bàsica, manipuladors d’aliments… Més informació

Disseny d’instal·lacions

Definició dels paràmetres d’higiene per al disseny d’instal·lacions.

Anàlisi d’aliments

Físico-químiques, microbiològiques, nutricionals, d’al·lèrgens…

Informació nutricional

Validació d’additius

 

Tornar a dalt