ESS’ha publicat el nou Reglament (UE) 2017/1981 de la Comissió, de 31 d’octubre de 2017, pel qual es modifica l’annex III del Reglament (UE) nº 853/2004 del Parlament Europeu i del Consell pel que fa a les condicions relatives a la temperatura durant el transport de carn.
La Policia Federal brasilera va realitzar l’operatiu “Carn Feble” sobre 20 establiments frigorífics del país, on va trobar evidència d’adulteració de productes carnis per a l’exportació i consum intern. Entre aquests es trobaven BRF i JBS, dos grans multinacionals d’alimentació.
Brasil és un important exportador de carn de pollastre, porc i vaca a 160 països. Entre els seus clients destaca Hong Kong i la Xina, seguits d’Egipte, Rússia i l’Iran (vegeu el gràfic adjunt). Com era d’esperar, les autoritats sanitàries d’aquests països ja han reaccionat davant l’escàndol. Destaquem la reacció del govern xinès, que va prohibir tot tipus d’importacions i va decidir fins i tot impedir que carns ja embarcades siguin dipositades en els seus ports. Atès que en 2016, la Xina va adquirir fins a la tercera part del total exportat del Brasil, equivalent a 1.600 milions de dòlars, estem davant d’una crisi comercial molt important.
La Unió Europea (UE), un altre dels grans compradors de carn brasilera, va ordenar també controls més estrictes i va demanar informació detallada al país sud-americà així com frenar les Importacions procedents de JBS i BRF.