CAEl pasado 22 de noviembre tuvo lugar la tercera sesión formativa dentro del mes de la Escuela de Calidad y Seguridad alimentario organaitzda para BTC… Leer más →
El proper mes de novembre, BTC CES i la Universitat de Vic – Universitat Central de Catalunya, organitzaran l’Escola de Qualitat i Seguretat Alimentària. Es tracta de quatre jorandes plenes de cursos per a professionals de la qualitat i la seguretat alimentària, amb l’objectiu de formar-los en aspectes avançats del seu dia a dia.
Expertos mundiales en cómo proteger nuestros sistemas alimentarios y construir fuertes marcas de exportación de alimentos están en Auckland esta semana para INTEGRIDAD ALIMENTARIA 2017.… Leer más →
Desde los EEUU nos llega el concepto “Food Defense” un sistema cuyo objetivo es evitar la contaminación intencionada en los alimentos. Hasta hace no mucho… Leer más →
En nuestra sociedad actual estamos expuestos a una enorme variedad de contaminantes potencialmente peligrosos. Entre ellos, encontramos a los Disruptores Endocrinos, los cuales han sido… Leer más →