Hoy en día, los comercializadores de alimentos tienen que demostrar a sus consumidores, el cumplimiento con estándares de seguridad alimentaria reconocidos. Estos estándares han surgido… Leer más →
El comercio internacional de alimentos crece sin cesar y, además, viene marcado por un gran progreso tecnológico y por una sociedad de consumidores que cada… Leer más →
El objetivo del curso es conocer e implantar, en distintos sectores de la industria alimentaria, las principales normas para garantizar la calidad y seguridad de los… Leer más →