S’ha actualitzat la base de dades de límits màxims de contaminants i altres paràmetres d’interès sanitari en aliments mitjançant la inclusió de nous límits per al perclorat en determinats aliments com a conseqüència de l’entrada en vigor de l’Reglament (UE) 2020/685, que modifica el Reglament (CE) Nº 1881/2006 pel qual es fixa el contingut màxim de determinats contaminants en els productes alimentaris. Aquesta actualització de la base de dades se suma a les realitzades anteriorment en 2020 que van afectar, entre d’altres, a límits màxims de Salmonella o de citrinina.

El Ministeri de Treball està preparant una ordre ministerial per incloure a l’coronavirus o SARS-CoV-2, a la SARS-CoV i a l’MERS-CoV dins de la llista… Llegir més →

Prevenció de la transmissió de la Covid-19 en indústries alimentàries

En el marc de les mesures de contenció de la transmissió de la COVID-19, la recomanació per a a la restauració és seguir les normes generals de seguretat alimentaria i les normes de prevenció de la malaltia que vagin facilitant les autoritats competents per contenir la propagació del virus.

El segon Dia Mundial de la Innocuïtat dels Aliments (DMIA) de la història se celebra aquest 7 de juny de 2020. Un dia pensat per… Llegir més →

Si bé és cert que l’ozó ha estat notificat en el marc del Reglament europeu en matèria de comercialització i ús de biocides per als… Llegir més →

Aquest contingut no està disponible en català

Desde el jueves 21 de mayo de 2020, el uso de mascarillas es obligatorio en España para todas las personas mayores de seis años, siempre que se esté en un espacio público -también al aire libre- en el que no se pueda mantener la distancia de seguridad.
El ministerio ha publicado una guía informativa para el uso de las mascarillas higiénicas, con una lista de indicaciones muy importantes a seguir con el objetivo de evitar que un mal uso de esta pueda significar un riesgo añadido:

Us informem que s’ha publicat el procediment que permet que les empreses obtinguin autorització per la realització de proves diagnòstiques destinades a la detecció de la COVID-19 per als seus treballadors, mitjançant laboratoris clínics i tot tipus de centres o serveis privats posats a disposició del sistema públic de salut de Catalunya.

Us recordem que la prescripció d’aquestes proves l’ha de fer el Servei de Prevenció de Riscos Laborals (propi/mancomunat o aliè, amb contracte vigent), en base als criteris establerts per l’Autoritat Sanitària.

Ara que ja s’ha publicat el pla de desconfinamient del Govern Espanyol, ens disposem a informar de com es veurà afectat el sector de l’alimentació durant les properes setmanes; des dels mercats d’alimentació fins als bars i restaurants.