JORNADA PRESENCIAL

Etiquetatge d’aliments segons el Reglament 1169/2011

Universitat de Vic-Universitat Central de Catalunya. Vic, 21 de novembre de 2015.

Jornada organizada por BTC-UVIC-UCC en el marc de les sessions presencials opcionals de la formació del Màster en Qualitat i Seguretat Alimentària – Sistema APPCC.

L’objectiu de la jornada és informar del contingut del Reglament 1169/2011 a partir d’exemples pràctics i visuals per informar adequadament els consumidors. Es treballa en petits grups analitzant etiquetes de productes alimentaris i s’adapta la informació dels productes al Reglament.