CASegún el último informe publicado este mes de abril por el Centro Europeo para la Prevención y el Control de las Enfermedades (ECDC) y por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), una proporción considerable de bacterias Salmonella y Campylobacter siguen siendo resistentes a los antibióticos administrados habitualmente a seres humanos y animales, al igual que en años anteriores.
La EFSA (European Food Safety Authority) ha publicado una guía actualizada sobre los datos científicos que los solicitantes deben incluir en sus expedientes para la… Leer más →