JORNADA PRESENCIAL

Etiquetado de alimentos según el Reglamento 1169/2011

Universitat de Vic-Universitat Central de Catalunya. Vic, 21 de noviembre de 2015.

Jornada organizada por BTC – UVIC-UCC en el marco de las sesiones presenciales opcionales de la formación del Máster en Calidad y Seguridad Alimentaria, Sistema APPCC.

El objetivo de la jornada es informar del contenido del Reglamento 1169/2011 a partir de ejemplos prácticos y visuales para informar adecuadamente a los consumidores. Se trabaja en grupos analizando etiquetas de productos alimenticiós y se adapta la información de los productos al Reglamento.