CALa alimentación computarizada está dejando de ser una utopía tecnológica para ser la realidad y el futuro de la seguridad alimentaria. Huevos sin gallinas, hamburguesas… Leer más →
Las tendencias actuales de la población están favoreciendo que la tecnología avance a grandes velocidades, y una de sus prioridades es la reducción del tamaño… Leer más →
Steel Framing es un sistema de construcción de viviendas basado en perfiles de acero laminado y galvanizado. Este sistema industrial cumple con la normativa ISO… Leer más →
Desde pequeños nos dicen lo que está bien y lo que no. Como debemos actuar en cada caso. Las normas de comportamiento adecuadas. Incluso nos… Leer más →
El pasado mes de marzo BTC CES celebró la segunda edición del curso MOOC (gratuito y online) en Food Defense. En esta ocasión se ha… Leer más →
Hace 20 años que la actual Ley de prevención de riesgos laborales entró en vigor, y aún así se tienen que lamentar muchos accidentes cada… Leer más →
Durante los últimos seis años las exportaciones de productos lácteos crecieron en más del 50%. Esto que pone de manifestó que “ganar tamaño en nuestra… Leer más →
El Tribunal Supremo (TS) ha ratificado una sentencia dictada por la Audiencia Nacional en respuesta a una denuncia de CC.OO. contra CaixaBank, a la que… Leer más →
Progresivamente, la industria alimentaria ha dejado de ser artesanal para tecnificarse, evolucionando para incorporar métodos de producción y tecnología avanzada, debido a un cambio constante… Leer más →
El método Quick Slide Dry (QDS), es una nueva tecnología alimentaria, que tal como su nombre indica permite llevar a cabo un secado rápido en… Leer más →