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Inscripción abierta al curso MOOC Auditorías y Control oficial en la industria alimentaria
Inscripción abierta.
La inscripción es gratuita. Pasos a seguir:
1) Date de alta como usuario en nuestro campus virtual: accede a http://btcces.com/mooc2017/login/index.php, rellena el formulario de registro y pulsa el botón CREAR CUENTA.
2) Confirma tu alta clicando el enlace que habrás recibido por correo electrónico.
3) Inscríbete en el curso clicando el botón «MATRICULARME» en la página que se abrirá cuando cliques el enlace de confirmación.
Del 13 de marzo al 13 de abril, BTC Centro de Estudios Superiores impartirá un curso MOOC sobre Auditorías y control oficial en la industria alimentaria. Como indica la metodología MOOC, se trata de una formación gratuita y que se desarrollará on-line. El curso aporta los contenidos teóricos y requiere la realización de cuestionarios y ejercicios prácticos, y la participación en foros. Un equipo de profesores expertos en auditorías y control oficial en la industria alimentaria se encarga de dinamizar el curso, atender a las consultas de los estudiantes y validar las actividades de evaluación. Los alumnos que lo deseen pueden solicitar un diploma de aprovechamiento.
Temario
El temario definitivo del curso, tras valorar las sugerencias y aportaciones recibidas en nuestro blog y redes sociales, es el siguiente:
- Inspecciones de sanidad en la industria alimentaria
- Definiciones: control oficial y certificación
- Marco legal sobre el control oficial
- Procedimiento de control oficial y certificación
- Protocolos de control oficial: Manual FAO y otros protocolos
- Procedimiento, planificación y ejecución
- Control fronterizo y sistemas de alerta rápida
- El sistema de alerta rápida
- Control de aduanas y notificación de alertas
- Estándares y auditorías de certificación
- Auditorías según requisitos del cliente y política de empresa
- Necesidad de certificación de un producto alimenticio
- Principales estándares en el mercado: BRC, IFS, FSSC 22000, etc.
- Agentes implicados en el proceso de auditoría y control oficial
- Comunicación y relación entre empresario, responsables de calidad e inspectores de sanidad
- Obligaciones de los agentes
- La inspección: una oportunidad para la empresa.
- Ventajas, inconvenientes y oportunidades
- Presente y futuro de las inspecciones
- El consumidor final
- Definición de consumidor final
- En defensa del consumidor
Muy completo el temario, espero sacar el máximo provecho y aprendizaje.
slds.
Carlos Hidalgo A.
Hola,
¿Cuanto vale el diploma de aprovechamiento?
Gracias!!
Hola David,
El diploma de aprovechamiento tiene un coste de 30€. Podrás solicitarlo al finalizar el curso, si has superado las actividades de evaluación requeridas.
Un cordial saludo,
BTC Centro de Estudios Superiores
Buenas tardes,
Me interesaría apuntarme al curso, dado que es on-line supongo que podrás realizarlo con libertad de horarios, sin importar si un día no haces nada y los otros sí. Ademas me gustaría saber si el idioma en el que se imparte es el castellano, y si el diploma de aprovechamiento tiene algún coste.
Muchas gracias
Victoria L.
Hola Victoria,
Efectivamente, el curso se desarrolla íntegramente on-line y los alumnos tenéis total libertad de horarios. Los contenidos y actividades están todos abiertos, de modo que podéis ir avanzando a vuestro ritmo durante el mes que dura la formación. En cuanto al diploma de aprovechamiento, solicitarlo es opcional y tiene un coste de 30€. Si te interesa, podrás solicitarlo al finalizar el curso si has superado las actividades de evaluación requeridas.
Un cordial saludo,
BTC Centro de Estudios Superiores
Hola pueden participar de cualquier país en América? Si al finalizar se requiere el diploma y se solicita ademas de los 30€ se tendría que cancelar algo más?
Saludos.
Hola Ana,
Gracias por tu interés. Se puede participar desde cualquier país de América, en nuestros cursos tenemos alumnos de todo el mundo. En cuanto al diploma, las dos condiciones para poder solicitarlo son haber superado las actividades de evaluación establecidas por los tutores y abonar los 30€. El diploma se envía por correo en formato PDF.
Cordialmente,
BTC Centro de Estudios Superiores
Buenas tardes.
¿El curso tiene algún tipo de acreditación por horas, que sea baremable como formación sanitaria?
Muchas gracias
Saludos