CAEl pasado 3 de julio celebramos una formación teórico-práctica de extinción de incendios dentro del marco de la Escuela de veranode Prevención de Riesgos Laborales organizada por BTC CES y la Associació Catalana de Tècnics de Prevenció de Riscos Laborals. La formación seguía la guía de la Ley de Prevención de Riesgos Laborales, concretamente del artículo 20 de la mencionada Ley, Medidas de emergencia.
Éxito de la sesión de Escenificación Integrada en la Pedagogía de la prevención de riesgos laborales
Dins del marc de l’escola d’estiu de Prevenció de Riscos Laborals que hem organitzat a BTC aquest any, s’ha celebrat una sessió d’Escenificació Integrada a la Pedagogia de la Prevenció de Riscos Laborals organitzada per Toni Soldevila i Pérez, CEO i fundador de Soldevila PLAYtraining.
En octubre de 2018 entró en vigor la nueva normativa europea sobre etiquetado para carburantes y vehículos (Directiva 2014/94/UE) que tiene como objetivo mejorar la información a los consumidores debido a la gran variedad de combustibles existentes. Con este motivo, la Asociación Española de Normalización, UNE, presentó el stándar UNE-EN 16942, que indica cómo deben ser las nuevas etiquetas y dónde deben estar colocadas.
Cinc persones han mort al Regne Unit després d’haver menjat entrepans i amanides contaminats amb el bacteri listèria en només 15 dies. Es creu que les víctimes havien menjat entrepans d’amanida de pollastre proporcionats per la cadena Good Food, que utilitzava carn de les carns cuites de North Country Cooked Meats.
Cada minuto, 44 europeos enferman por comer alimentos contaminados, es decir más de 23 millones anualmente. Además, se estima que 4.700 personas mueren cada año, según una revisión de los datos disponibles más recientes titulada ‘La carga de las enfermedades transmitidas por los alimentos en la Región Europea de la OMS’. Con motivo del primer Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos, celebrado el viernes 7 de junio, la Organización Mundial de la Salud advirtió de que estos datos «son solo la punta del iceberg», pues «se desconoce el verdadero número de casos».
Desde enero de 2019 el sacrifico de animales por el rito musulmán, halal y por el judío, kosher, están prohibidos en la región belga de Flandes, y a partir de septiembre también lo estarán en Vallonia. Es decir, que estará prohibido sacrificar animales desganándose estando despiertos y sin aturdimiento, sumándose a otros países como Suecia, Noruega, Islandia, Dinamarca y Eslovenia donde también estan prohibidos estos rituales. Otros, como Holanda y Alemania, han optado por soluciones intermedias: solo autorizan este tipo de sacrificios para cubrir las necesidades de la comunidad local, no para su exportación. En Finlandia el debate está de actualidad, y Polonia llegó a prohibirlo, pero la justicia le obligó a rectificar en 2014 al tildar la decisión de inconstitucional.
El pan y los panes especiales están regulados por la legislación horizontal armonizada de la Unión Europea en materia alimentaria, y por el Real Decreto 1137/1984, de 28 de marzo, por el que se aprueba la Reglamentación Técnico-Sanitaria para la Fabricación, Circulación y Comercio del Pan y Panes Especiales. Esta norma desarrollaba la regulación contenida en el Código Alimentario Español, aprobado por Decreto 2484/1967, de 21 de septiembre, sobre los mencionados productos, en el capítulo XX «Harinas y derivados», sección 4.ª, «Productos de panadería».
El próximo sábado 25 de mayo BTCC y la Universidad de Vic – Central de Cataluña celebraremos una jornada sobre «Cómo implantar la Seguridad Alimentaria en la Empresa». Se tratará de una sesión práctica dentro del marco de las sesiones presenciales opcionales de la formación superior en Calidad y Seguridad Alimentaria: Sistema APPCC.