La Eurocámara apoya fijar un límite máximo al azúcar en las bebidas espirituosas

El Parlamento Europeo (PE) ha apoyado la inclusión de un límite máximo de azúcar en las bebidas espirituosas, en el marco de una reforma normativa que establece reglas sobre su producción y etiquetado.

Los cambios respaldados por la Eurocámara permitirán modificar el actual Reglamento sobre la producción y etiquetado de este tipo de bebidas, de 2008. Una de las modificaciones más importantes es la inclusión de un límite máximo de azúcar que podrá utilizarse para redondear el sabor en cada categoría de bebidas.

Pilar Ayuso, eurodiputada del PP, explicó que “esta armonización respeta el límite más alto ya existente en las legislaciones nacionales para cada categoría”, una condición que no impedirá la existencia de normas nacionales más estrictas.

En la actualidad algunos países miembros de la UE tienen una legislación que fija un tope máximo de azúcares, pero en muchos otros países esto ocurre.

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El nuevo Reglamento también recoge la definición del sistema de envejecimiento del vino, ron y brandy conocido como “crianderas y solera” y en explicar cómo se realiza el cálculo del envejecimiento medio.

Para Pilar Ayuso esto supone “un gran avance a la hora de reconocer y proteger la elaboración de bebidas espirituosas por métodos tradicionales y centenarios como es el caso del Brandy de Jerez“.

“Los cambios adoptados crearán un marco eficaz y armonizado, gracias a unas normas de protección y etiquetado más claras, que, sin olvidar las especificidades del sector de las bebidas espirituosas, permitirán proteger a consumidores y productores por igual”, añadió Ayuso.

Fuente de info EfeAgro.