El Parlament Europeu (PE) ha donat suport a la inclusió d’un límit màxim de sucre en les begudes espirituoses, en el marc d’una reforma normativa que estableix regles sobre la seva producció i etiquetatge.

Els canvis recolzats per l’Eurocambra permetran modificar l’actual Reglament sobre la producció i etiquetatge d’aquest tipus de begudes, de 2008. Una de les modificacions més importants és la inclusió d’un límit màxim de sucre que es pot utilitzar per arrodonir el gust a cada categoria de begudes.

Pilar Ayuso, eurodiputada del PP, va explicar que “aquesta harmonització respecta el límit més alt ja existent en les legislacions nacionals per a cada categoria”, una condició que no impedirà l’existència de normes nacionals més estrictes.

En l’actualitat alguns països membres de la UE tenen una legislació que fixa un límit màxim de sucres, però en molts altres països això passa.

Altres novetats …

El nou Reglament també recull la definició del sistema d’envelliment del vi, rom i conyac conegut com “crianderas i solera” i explica com es realitza el càlcul de l’envelliment mitjà. Per a Pilar Ayuso això suposa “un gran avanç a l’hora de reconèixer i protegir l’elaboració de begudes espirituoses per mètodes tradicionals i centenaris com és el cas del Brandy de Jerez”.

“Els canvis adoptats crearan un marc eficaç i harmonitzat, gràcies a unes normes de protecció i etiquetatge més clares, que, sense oblidar les especificitats del sector de les begudes espirituoses, permetran protegir consumidors i productors per igual”, va afegir Ayuso.

Font d’info EFEAGRO.