Els experts del comitè del Codex Alimentarius (Nacions Unides) han redactat una Guia sobre com gestionar els brots microbiològics transmesos pels aliments. La directriu conté… Llegir més →

L’Organització Internacional del Treball (OIT) acaba de publicar un nou informe sobre “Les cures a la feina: Invertir en llicències i serveis de cures per… Llegir més →

L’últim informe publicat pel Centre Europeu per a la Prevenció i el Control de les Malalties (ECDC) i per l’Autoritat Europea de Seguretat Alimentària (EFSA), alerta que la resistència als antibiòtics dels bacteris Salmonella i Campylobacter continua sent elevada.

Generar un ambient saludable a l’empresa és una necessitat que va de la mà de l’ètica empresarial i que repercuteix en el benestar físic i mental dels treballadors. Uns treballadors que es sentiran més motivats i que contribueixen a un millor funcionament i imatge de l’empresa.

L’Institute of Food Science and Technology (IFST) del Regne Unit ha publicat una nova Guia de govern de la seguretat alimentària de bones pràctiques per a directors (2022) que inclou coneixements essencials dels seus membres, proporcionant informació, conjunts d’eines i senyalització de documents i recursos útils per permetre als directors complir amb les seves obligacions.

El passat dimarts 29 de març de 2022, el Consell de Ministres va aprovar un Real Decreto-ley 6/2022 pel qual les empreses podran reetiquetar els seus… Llegir més →

El síndrome del túnel carpiano (STC) es la compresión del nervio mediano al atravesar el túnel carpiano a la altura de la muñeca. Esta compresión se debe a un aumento de la presión dentro del canal carpiano.

La cultura de seguridad alimentaria se conoce como el conjunto de actitudes, valores y prácticas de una empresa relacionadas con la inocuidad de los alimentos y que se transmite directa e indirectamente a sus empleados.

Legalmente, encontramos la cultura de seguridad alimentaria dentro del Reglamento (CE) n.º 852/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 29 de abril de 2004, relativo a la higiene de los productos alimenticios.

Més de 229 milions de treballadors de la construcció a tot el món poden beneficiar-se del nou Repertori, en particular als països on la construcció contribueix a sortir de la crisi de la COVID-19.

Els experts de l’Organització Internacional del Treball (OIT), procedents de governs i organitzacions d’empleadors i treballadors de tot el món, han actualitzat el repertori de recomanacions pràctiques revisat i actualitzat sobre seguretat i salut a la feina.

Los residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias que se encuentran en los animales y en los alimentos de origen animal siguen disminuyendo en la Unión Europea, según los últimos datos recogidos de 2020.