CALa versión 8 de la Norma Mundial de Inocuidad de los Alimentos ya ha sido publicada, tras una amplia consulta para sumar opiniones y comprender las necesidades de los diferentes operadores de la industria alimentaria.
El pasado noviembre se publicó la nueva versión de IFS Food ver 6.1. En consecuencia, a partir del 1 de julio del 2018 ha entrado… Leer más →
La OMS ha destacado el peso que las grasas trans tienen en la generación de dolencias cardiovasculares.”Las enfermedades no transmisibles son las principales causas de… Leer más →
«La alimentación y la agricultura se sitúan en el corazón de la Agenda 2030 y por ello, el trabajo conjunto y coordinado de los tres eslabones del sector agroalimentario: el productivo, el industrial y el de la distribución, es fundamental para poder llevar a cabo los cambios necesarios para alcanzar con éxito los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible señalados en la Agenda 2030 de Naciones Unidas», ha indicado el Representante Especial de la FAO en España, Ignacio Trueba, durante el acto de presentación de una guía sectorial elaborada por la Red Española de Pacto Mundial de Naciones Unidas en colaboración con una veintena de grandes compañías, pymes y asociaciones del sector agroalimentario entre las que se encuentra la Oficina de la FAO en España.
El Gobierno francés ha anunciado que la venta de huevos frescos criados por gallinas enjauladas se prohibirá a partir de 2022 en el país, donde… Leer más →
BTC impartirá el año 2018 diferentes cursos en los ámbitos de seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales. LISTADO DE CURSOS Área de higiene alimentaria… Leer más →
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha vuelto a realizar una publicación relacionada con los productos procesados y ultraprocesados que encontramos en los supermercados… Leer más →
