ESL’EFSA (European Food Safety Authority) ha publicat una guia actualitzada sobre les dades científiques que els sol·licitants han d’incloure en els seus expedients per a… Llegir més →
El Govern adverteix que no es pot fer servir l’etiqueta “sense gluten” en aliments que mai ho porten
Creix el nombre d’aliments etiquetats amb mencions “sense gluten” i “sense lactosa”. L’Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició (Aesan) ha emès una nota informativa… Llegir més →
El Govern espanyol aposta per treure l’oli d’oliva de la llista de productes que utilitzen l’etiquetatge Nutri-score, en línia amb les reclamacions del sector perquè… Llegir més →
L’EFSA (European Food Seafty Authority) ha desenvolupat una eina per ajudar les empreses alimentàries a decidir quan aplicar la data de caducitat o de consum… Llegir més →
El Consell de Ministres ha aprovat aquest dimarts 3 de novembre el projecte de reforma de la Llei de la Cadena Alimentària, que amplia el… Llegir més →
Aquest mes d’octubre el Consell de la UE ha publicat les seves conclusions sobre l’estratègia de la granja a la taula, recolzant l’objectiu de desenvolupar… Llegir més →
L’Autoritat Europea de Seguretat Alimentària (EFSA) ha publicat una opinió científica relativa a l’avaluació dels riscos per a la salut humana i animal, relacionats amb… Llegir més →
Life EPS-SURE ha culminat amb èxit un innovador procés de reciclatge que obre la porta a nous desenvolupaments i posa les bases per a l’autorització… Llegir més →
S’ha actualitzat la base de dades de límits màxims de contaminants i altres paràmetres d’interès sanitari en aliments mitjançant la inclusió de nous límits per al perclorat en determinats aliments com a conseqüència de l’entrada en vigor de l’Reglament (UE) 2020/685, que modifica el Reglament (CE) Nº 1881/2006 pel qual es fixa el contingut màxim de determinats contaminants en els productes alimentaris. Aquesta actualització de la base de dades se suma a les realitzades anteriorment en 2020 que van afectar, entre d’altres, a límits màxims de Salmonella o de citrinina.
