El Consell de la UE fa públiques les seves conclusions sobre l’estratègia de la granja a la taula

Aquest mes d’octubre el Consell de la UE ha publicat les seves conclusions sobre l’estratègia de la granja a la taula, recolzant l’objectiu de desenvolupar un sistema alimentari europeu sostenible, des de la producció fins al consum. D’aquesta manera es vol contribuir a l’objectiu principal de l’Pacte verd Europeu de liderar la lluita contra el canvi climàtic. Un missatge clau és que es prioritzaran les accions per aconseguir sistemes alimentaris sostenibles.

Les conclusions comporten un missatge dels països de la UE de doble garantia:

aliments suficients i assequibles, contribuint a el mateix temps a la neutralitat climàtica de la UE per al 2050
ingressos justos i un fort suport als productors primaris.

L’AESAN ha col·laborat juntament amb el MAPA en l’elaboració d’aquestes conclusions que constitueixen un suport a l’estratègia de la Granja a la Taula presentada per la Comissió Europea. Amb un clar abordatge horitzontal, Espanya incideix en el missatge d’adoptar mesures al llarg de tota la cadena alimentària, des de la PAC fins a l’impacte de l’alimentació en la nutrició i estat de salut de l’consumidor. Les conclusions, encara que ambicioses, posen l’accent en la necessitat de realitzar avaluacions d’impacte abans d’adoptar les mesures legislatives.

Es dóna suport a la necessitat de treballar en les àrees de seguretat alimentària que ajudin a instaurar un model d’economia circular com pot ser el camp dels materials en contacte amb aliments i el reciclatge, mantenint en tot moment la seguretat alimentària. Advoca per pràctiques sostenibles en el processament d’aliments i en general en la indústria d’alimentació, inclosa la reformulació d’aliments en línia amb les recomanacions dietètiques. La recomanació és reprendre els treballs en l’establiment de perfils nutricionals així com l’establiment d’un etiquetatge frontal obligatori.

Els països de la UE reunits en el Consell han reconegut que els aliments europeus ja són un estàndard mundial de seguretat alimentària, valor nutricional i alta qualitat i, per tant, reconeixen la importància de promoure la sostenibilitat dels altres sistemes alimentaris a nivell mundial . Això donaria lloc a compromisos més ambiciosos de països no pertanyents a la UE en matèria de protecció de l’entorn, ús de plaguicides i antimicrobians, salut animal, entre d’altres àmbits.

El text complet de la norma es pot consultar en aquest enllaç.

Més informació sobre l’Estratègia de la Granja a la Taula.