Entra en vigor la nueva Norma IFS 6.1

El pasado noviembre se publicó la nueva versión de IFS Food ver 6.1. En consecuencia, a partir del 1 de julio del 2018 ha entrado en vigor esta versión y, por tanto, todas aquellas auditorías llevadas a cabo a partir de esta fecha se realizaran en base a la ver 6.1 de la norma.

Los cambios más significativos de esta versión son:

·  Modificación de gestión de alérgenos 4.20.2
·  Fraude Alimentario, con la inclusión de 3 nuevos requisitos: 4.21.1, 4.21.2 y 4.21.3
·  Integración de las adaptaciones y cambios en el Integrity Program
·  Actualización de las referencias de la Doctrina
·  Integración de la documentación sobre auditorías sin anunciar
·  Inclusión de códigos QR en los certificados

Estos y otros cambios y matices los pueden consultar en la norma IFS food ver 6.1. Les recordamos que la versión de la norma está disponible en la página web deifs-certification.com para su consulta de manera gratuita.