CALa Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA, siglas en inglés) ha publicado un nuevo informe sobre la situación general de la Gripe Aviar en Europa.… Leer más →
La pandemia y la posterior crisis económica han ejercido una presión enorme sobre el bienestar de los ciudadanos de la Unión Europea, ocasionando mayores índices de estrés, ansiedad y depresión. Sin embargo, la salud mental aún no se trata como una prioridad del mismo modo que la física, según advierte una resolución del Parlamento Europeo sobre salud mental en el mundo laboral digital que adoptada el pasado 5 de julio de 2022.
La congelación es un método seguro de conservación de alimentos que prolonga su vida útil y a su vez contribuye a reducir el desperdicio alimentario. Está comprobado que si se congelan los alimentos bajo una temperatura constante de -18ºC o inferior, se inactivan los microorganismos que los alteran y que pueden provocar enfermedades.
El uso de los Equipos de Prevención Individual (EPI) en el lugar de trabajo está unido a la aplicación de dos reales decretos, transposiciones de sendas Directivas de la Unión Europea, el Real Decreto 773/1997 (Directiva 89/656/CEE) relativo al uso de los EPI y el Reglamento (UE) 2016/425 relativo a su comercialización. Pero, ¿sabemos realmente cuáles son los EPIs que necesitamos y utilizarlos correctamente?
En algunos enfermos, la COVID-19 provoca síntomas que perduran durante semanas o incluso meses después de que la infección original haya remitido. Se trata de… Leer más →
Per quart any consecutiu, el 7 de juny se celebra el Dia Mundial de la Innocuïtat dels Aliments. Una iniciativa impulsada per la FAO i l’OMS amb la finalitat de sensibilitzar sobre la importància de la innocuïtat dels aliments i prevenir les malalties associades, debatre sobre maneres de millorar-la i promoure solucions.
Hay productos de limpieza que son incompatibles entre ellos, que no podemos mezclarlos porque podríamos causar una reacción química peligrosa.
Y es que aunque pueda sorprender, los accidentes con productos de limpieza domésticos representan una de las primeras causas de consultas en el Servicio de Información Toxicológica (SIT) según informa el Gobern Español.
Los expertos del comité del Codex Alimentarius (Naciones Unidas) han redactado una Guía sobre cómo manejar los brotes microbiológicos transmitidos por los alimentos. La directriz… Leer más →
La Organización Internacional del Trabajo (OIT) acaba de publicar un nuevo informe sobre «Los cuidados en el trabajo: Invertir en licencias y servicios de cuidados… Leer más →