El cambio climático tiene repercusiones considerables, tanto directos como indirectos, en la inocuidad de los alimentos, significando un peligro para la salud pública a escala mundial.

Con el objetivo de asegurar de que todos los empleados sean conscientes de cómo protegerse del impacto del coronavirus 2019-nCoV, hay empresas que ya han… Leer más →

Hace un año, en febrero de 2019, la Comisión Europea publicó en el DOUE L 50 la Decisión de Ejecución (UE) 2019/300 de la Comisión,… Leer más →

Los votos de todos vosotros han dado resultado al tema del próximo curso MOOC, un curso abierto y gratuíto, en este caso dirigido a estudiantes y… Leer más →

Según informó el ministerio de Agricultura de Grecia, se ha detectado un primer caso de Peste Porcina Africana en el país. El brote se ha… Leer más →

Luxemburgo ha confirmado su intención de eliminar la utilización del glifosato en su territorio antes del 31 de diciembre de 2020, con lo que se… Leer más →

Tres personas han muerto en a causa de la explosión en la planta petroquímica que la empresa Iqoxe tiene en el término municipal de La… Leer más →

Ahora un investigación realizada en el Reino Unido y publicada en el Journal of Epidemiology and Community Health, propone que se incluya también el ejercicio físico necesario para quemar las calorías de cada alimento que se compra

Según informa El País, la investigadora Carmen Jarén,catedrática de Ingeniería de la Universidad Pública de Navarra, ha registrado 1.387 fallecimientos entre 2004 y 2019, casi… Leer más →

Un equipo de investigadores españoles ha desarrollado el primer aditivo para envases alimentarios que tiene la capacidad de eliminar la Listeria monocytogenes, la bacteria que causa la listeriosis y que durante los últimos meses ha provocado 3 muertes y 7 abortos.